奶粉蛋白質(zhì)快速檢測儀操作步驟

奶粉蛋白質(zhì)快速檢測儀操作步驟【霍爾德儀器HED－Z12】我們的人體細胞和組織內含有一定量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命現象的代表。很多奶制品以及大豆等乳制品、植物種子都含有大量的蛋白質(zhì)，食品中的蛋白質(zhì)被食用后經(jīng)過(guò)消化被水解成氨基酸被吸收后，最終合成人體所需蛋白質(zhì)?，F在食品中蛋白質(zhì)含量有的會(huì )不合標現象，奶粉等食品會(huì )受到一些其他成分影響蛋白質(zhì)的測定，蛋白質(zhì)檢測儀可以檢測食品中蛋白質(zhì)是否合標。  

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奶粉蛋白質(zhì)快速檢測儀的應用范圍比較廣，可以對食品、乳制品、飲料、飼料以及土壤、水等進(jìn)行蛋白質(zhì)測定，蛋白質(zhì)檢測儀是根據蛋白質(zhì)中氮含量恒定的原理來(lái)實(shí)現測量蛋白質(zhì)含量的。蛋白質(zhì)檢測儀使用步驟如下：  

1、按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制【空白液】和【樣品液】  

2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點(diǎn)擊樣品名稱(chēng)按鈕選擇【樣品名稱(chēng)】  

3、檢測  

①將【空白液】放進(jìn)1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測】直接出數。  

②將【空白液】放進(jìn)1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書(shū)調節【反應時(shí)間】，點(diǎn)【檢測】進(jìn)度條完成后，顯示檢測結果。（反應時(shí)間默認“0"）  

4、保存（手動(dòng)保存）  

5、打?。ㄊ謩?dòng)打?。?nbsp; 

隨著(zhù)發(fā)展，食品行業(yè)在不斷的擴大生產(chǎn)，與此同時(shí)一些不法現象也開(kāi)始出現，很多食品中蛋白質(zhì)含量不合標，通過(guò)添加一些其他添加劑來(lái)混淆消費者的視覺(jué)，這會(huì )嚴重影響食用者的身體健康，造成身體營(yíng)養不夠，蛋白質(zhì)檢測儀可以幫助有關(guān)人員檢測食品中蛋白質(zhì)是否合標，進(jìn)一步保障食品安全。